Fjerkræ

Gammeldags Kylling med verdens bedste sovs!

Gammeldags Kylling med verdens bedste sovs!

Gammeldags grydestegt stegt kylling med små smørristede kartofler, agurkesalat og verdens bedste sovs. Ja! verdens bedste sovs. bevares der findes fine saucer, hvor der er brugt dage på at lave den. Men dette er en sovs. En dejlig tyk sovs der nydes bedst i store […]

Anderagout med frisk fettucini

Anderagout med frisk fettucini

Jeg elsker and. Som i virkelig meget. Det er nok mit yndlingskød, hvis jeg altså var var tvunget til at spise. Jeg laver den her ret mindst en gang om året. Den smager fantastisk og er god som comfortfood foran tv’et eller sammen med folk […]

Kyllingesalat med bacon & karry

Kyllingesalat med bacon & karry

Påsken står for døren og med den kommer også påskefrokosten. Denne lækre lille salat er let at lave og er den perfekte tilføjelse til påskebordet. Kyllingesalat med bacon, karry og ananas. Og ja, ananas er altså lækkert. Måske ikke på pizza, men det her er […]

Tomat couscous med kyllingelår og hummus

Tomat couscous med kyllingelår og hummus

Når vejret er dejligt udenfor er dette en ret jeg ofte laver. Den er let! både at lave, men også at spise. Derfor passer den perfekt til solskin. Den lækre couscous sammen med de sprøde kyllingelår og den cremede hummus. Det passer bare perfekt sammen. […]

Friske forårsruller med and og goma

Friske forårsruller med and og goma

Friske forårsruller, Vietnamesiske forårsruller eller rispapirruller. Kært barn har mange navne. Men det er i bund og grund det samme. Udblødt rispapir med fyld. Typisk en masse friske grøntsager, en form for kød og en dressing. De er hamrende lækre, men også enormt hyggelige at […]

Ølbraiseret kalkunlår med kartoffelmos og rødkålssalat

Ølbraiseret kalkunlår med kartoffelmos og rødkålssalat

Jeg ELSKER simrerretter. Så er det sagt. Der er kød, der er sauce og der er grøntsager. Og så er det oftest serveret med en mos. Og mos er altså bare hamrende lækkert. Især hvis der er masser af smør i ;). Vi bor jo […]