Tag: kikærter

Frokost boller – Indisk inspirerede boller med fyld af dahl og kikærter.

Frokost boller – Indisk inspirerede boller med fyld af dahl og kikærter.

Lækre bløde frokost boller fyldt med det skønneste fyld af indiske krydderier, grønne linser, kikærter og løg. En hamrende smagfuld bolle! Pefekt til madpakken, eller som eftermiddagssnack. Jeg fik denne idé en dag jeg virkelig havde lyst til samosas. De skønne sprøde trekanter, med fyld…

Hummus med grillet peberfrugt – Opskrift på fantastisk peberfrugthummus

Hummus med grillet peberfrugt – Opskrift på fantastisk peberfrugthummus

Lækker og smagfuld hummus med grillet rød peberfrugt. Fyldt med smag, kraft og kikærter. Brug den som vegetarisk pålæg eller som tilbehør til et stykke godt kød eller måske endda nogle lækre grillede grøntsager. Der er mange valgmuligheder, så det er bare om at komme…

Vegetarisk tagine og couscous med mandler og grillet squash

Vegetarisk tagine og couscous med mandler og grillet squash

Marokansk inspireret vegetarisk tagine, tilberedt med grøntsager, kikærter og ras el hanout. Til sidst toppet med feta, der giver det et vidunderligt frisk præg. Dertil en couscoussalat med mandler, persille og grillet squash. Det grillede element giver et skønt præg af sommer og grill og…

Tomat couscous med kyllingelår og hummus

Tomat couscous med kyllingelår og hummus

Når vejret er dejligt udenfor er dette en ret jeg ofte laver. Den er let! både at lave, men også at spise. Derfor passer den perfekt til solskin. Den lækre couscous sammen med de sprøde kyllingelår og den cremede hummus. Det passer bare perfekt sammen.…

Vegetarisk Korma – et vegetarisk spin, på den klassiske indiske ret

Vegetarisk Korma – et vegetarisk spin, på den klassiske indiske ret

Korma! Den lækre indiske ret med mandler, kød og yoghurt. Den er sød, cremet og krydret. Jeg har oftest fået den med kylling, når jeg har bestilt den fra den lokale indiske biks. Jeg har også lavet den selv, også med kylling. Det er nok…

Vegetarisk pastaret med grillede tomater og kikærter

Vegetarisk pastaret med grillede tomater og kikærter

Lække og let vegetarisk pastaret med grillede tomater og kikærter. En af de retter der er hurtigt lavet, men lækker at spise. Et must, hvis du ønsker at spise varieret og mere vegetarisk!   En skøn vegetarisk pastaret!  Jeg ELSKER kikærter. Det har jeg ikke altid…