Tag: Fløde

Kyllingelår i cremet sauce med karameliserede løg og svampe.

Kyllingelår i cremet sauce med karameliserede løg og svampe.

Lækre og møre kyllingelår i en cremet sauce på karameliserede løg og svampe. En solid fransk inspireret bonderet fyldt med en intens smag af bløde løg og svampe. Serverede retten med ovnstegte kartofler, men et stykke lækkert surdejsbrød vil bestemt heller ikke være galt. Så…

Pasta med svampe i cremet sauce og ristede pinjekerner

Pasta med svampe i cremet sauce og ristede pinjekerner

Frisk pasta med en lækker cremet sauce på svampe, hvidvin, parmesanost og fløde. Dertil toppet med ristede sprøde pinjekerner. Pasta med svampe er fantastisk og denne ret er ingen undtagelse! Svampe og pasta – et fantastisk match Jeg kunne nok spise svampe hver eneste dag.…

Cremet pasta med ærter, bacon og tomater

Cremet pasta med ærter, bacon og tomater

Jeg havde en voldsom trang til franske ærter forleden. Ja det ved jeg godt er lidt underligt at have lyst til. Men det havde jeg. Men jeg havde også lyst til cherrytomater og fløde. Hvad i alverden stiller man op? Man laver sgu da en…

Pasta med grønkål, svampe og tranebær i cremet sauce

Pasta med grønkål, svampe og tranebær i cremet sauce

Det kan godt være det er forår. Men det er i hvertfald dansk forår. Så det er selvfølgeligt gråt og trist vejr uden for. Det hører ikke ligefrem til mine yndlingsdage, når solen glemmer at kigge frem. Til gengæld er det godt at jeg så…

Lækker karamelsauce – karamelsauce med masser af smag

Lækker karamelsauce – karamelsauce med masser af smag

Karamel er en finurlig størrelse. Det er egentlig et ord der dækker over en lang række af konsistenser. Fælles er dog at det er sukker der er smeltet. Om du tilsætter fløde, smør, salt eller noget helt fjerde er op til dig selv. Men en…

Mørbradgryde! Lækker mørbradgryde med bacontopping i flødesauce

Mørbradgryde! Lækker mørbradgryde med bacontopping i flødesauce

Mørbradgryde! Denne fantastiske klassiker er en af mine helt store favoritter. Det er måske fordi der er hele tre slags svin i, men hvorom alting er: Mums! Der findes nok ligeså mange udgaver af mørbradgryde, som der findes mennesker der laver den. Men det her…