Tag: Basilikum

Hjemmelavet pesto alla genovese – Nem opskrift på hurtig pesto

Hjemmelavet pesto alla genovese – Nem opskrift på hurtig pesto

Pesto med masser af basilikum, pinjekerner, olivenolie og ikke mindst hvidløg. Basilikumspesto eller pesto alla genovese – som det originalt hedder – er en evig klassiker, der passer godt til alt fra pastaretter til gulerodsstave. Den grønne sauce fra Italien Jeg tror de fleste godt…

Pasta med grillet squash, hvidløg og citron

Pasta med grillet squash, hvidløg og citron

Pasta rigatoni i en cremet sauce med hvidløg, citron og grillet squash. Den hamrer derud af på smagen og så får den tankerne hen på sommer. Den her pastaret har flere elementer, men passer sammen fantastisk. Så kan du lide grillet squash og hvidløg så…

Citronmåne med honning og basilikumsirup

Citronmåne med honning og basilikumsirup

En tyk og lækker sandkage, der er proppet med smagen af citron og honning. Overhældt med en klistret basilikumsirup, der hverken smager for meget eller for lidt af sirup. Overhældt med en syrlig og sød citronglasur. Det er syrlig og det er sødt og det…

Pasta pomodoro – opskrift på nem spaghetti med tomatsauce

Pasta pomodoro – opskrift på nem spaghetti med tomatsauce

Pasta pomodoro eller pasta i tomatsauce som det ville hedde på dansk. Spaghetti vendt i en simpel og hurtig tomatsauce. Den lyder måske kedelig, men det er den bestemt ikke. Den her ret passer perfekt til de travle dage, men også til de dage hvor…

Majsrisotto – En skøn og sommerlig risotto med grillede majs

Majsrisotto – En skøn og sommerlig risotto med grillede majs

Lækker og cremet sommerlig majsrisotto lavet på en hjemmelavet fond af majs og til sidst vendt med grillede majs. Den er smagfuld og ret skøn risotto. Og så passer den perfekt til et glas køligt hvidvin. Majsrisotto – Smagen af risotto, majs og sommer! Ideen…