Tag: Kartoffel

Vegetar gryderet med bønner, svampe og kartoffelmos

Vegetar gryderet med bønner, svampe og kartoffelmos

Vegetar gryderet fyldt med svampe og bønner. Den er varmende og smagfuld. Den er proppet med kraft og ikke mindst smag! Den er perfekt til de kolde efterårsmåneder, og et helt fantastisk alternativ til de mange kødfyldte simreretter! Mindre kød, flere grøntsager. Jeg prøver at…

Svensk Pølseret – klassikeren med et twist

Svensk Pølseret – klassikeren med et twist

Svensk Pølseret… Jeg tror ikke der er mange danskere der ikke har smagt denne klassiker, jeg har i hvertfald fået den mange gange som barn. Og det er nok, hvad den typisk er. En ret for børn. Hvis du spørger mig er det i hvertfald…

Gammeldags Kylling med verdens bedste sovs!

Gammeldags Kylling med verdens bedste sovs!

Gammeldags grydestegt stegt kylling med små smørristede kartofler, agurkesalat og verdens bedste sovs. Ja! verdens bedste sovs. bevares der findes fine saucer, hvor der er brugt dage på at lave den. Men dette er en sovs. En dejlig tyk sovs der nydes bedst i store…

Moussaka med kartofler og aubergine

Moussaka med kartofler og aubergine

Moussaka er nok den mest kendte græske ret der findes, måske kun overhalet at tzatziki. Denne klassiske ret er et godt alternativ til lasagne, hvis man ønsker at prøve noget nyt. Jeg er kæmpe fan og laver den jævnligt. Her får i mit bud på…

Ølbraiseret kalkunlår med kartoffelmos og rødkålssalat

Ølbraiseret kalkunlår med kartoffelmos og rødkålssalat

Jeg ELSKER simrerretter. Så er det sagt. Der er kød, der er sauce og der er grøntsager. Og så er det oftest serveret med en mos. Og mos er altså bare hamrende lækkert. Især hvis der er masser af smør i ;). Vi bor jo…

Kartoffelpizza – Pizza med kartoffel, mascarpone og rosmarin

Kartoffelpizza – Pizza med kartoffel, mascarpone og rosmarin

Pizza. Mere behøver man nærmest ikke at sige uden munden med det samme løber i vand. Det er stadigvæk til den dag i dag, det mest købte take away. Pizza findes i mange varianter, og hvad enten du er til den danske udgave med meget…