Pasta rigatoni i en cremet sauce med hvidløg, citron og grillet squash. Den hamrer derud af på smagen og så får den tankerne hen på sommer. Den her pastaret har flere elementer, men passer sammen fantastisk. Så kan du lide grillet squash og hvidløg så…

Lækker og cremet risotto med sprødstegt chorizopølse, citronskal og grillede squash! Den er proppet med smag, men citronen gør den frisk og forårsagtigt. Nyd den med et godt glas hvidvin eller måske endda rosé! For når foråret kommer, kommer rosévejret også! Jeg har efterhånden lavet…

Lasagne. En af de retter man ikke behøver at introducere. Jeg elsker lasagne, det er bare en hel vidunderlig ret. Denne lasagne er uden kød. En vegetar lasagne ud over det sædvanlige. Den er fyldt med grøntsager, spinat og en lækker, cremet og helt vidunderlig…

Moussaka er nok den mest kendte græske ret der findes, måske kun overhalet at tzatziki. Denne klassiske ret er et godt alternativ til lasagne, hvis man ønsker at prøve noget nyt. Jeg er kæmpe fan og laver den jævnligt. Her får i mit bud på…