Tag: Squash

Risotto med chorizo, citron og grillet squash

Risotto med chorizo, citron og grillet squash

Lækker og cremet risotto med sprødstegt chorizopølse, citronskal og grillede squash! Den er proppet med smag, men citronen gør den frisk og forårsagtigt. Nyd den med et godt glas hvidvin eller måske endda rosé! For når foråret kommer, kommer rosévejret også! Jeg har efterhånden lavet […]

Vegetar lasagne – Opskrift på vegetarlasagne med rigelig ost!

Vegetar lasagne – Opskrift på vegetarlasagne med rigelig ost!

Lasagne. En af de retter man ikke behøver at introducere. Jeg elsker lasagne, det er bare en hel vidunderlig ret. Denne lasagne er uden kød. En vegetar lasagne ud over det sædvanlige. Den er fyldt med grøntsager, spinat og en lækker, cremet og helt vidunderlig […]

Moussaka med kartofler og aubergine

Moussaka med kartofler og aubergine

Moussaka er nok den mest kendte græske ret der findes, måske kun overhalet at tzatziki. Denne klassiske ret er et godt alternativ til lasagne, hvis man ønsker at prøve noget nyt. Jeg er kæmpe fan og laver den jævnligt. Her får i mit bud på […]