Mørk og lækker chokolade brownie toppet med den lækreste saltede flødekaramel og skønne ristede hasselnødder. Der er smæk på smagene og selv et lille stykke af den her kage kommer man langt med. Brownie og flødekaramel – er ret godt match Jeg elsker en god…

Silkebløde flødekarameller med et strejf af flagesalt! De smelter i munden og smager fantastisk af flødekaramel. Og så gør flagesalten altså at de smager lige lidt ekstra godt. Flødekarameller hører julen til Jeg tænker ikke jeg er den eneste der forbinder flødekarameller med jul. For…

Jeg må nok indrømme at jeg ikke er den store dessertpige. Det har altid været det salte køkken jeg har haft interesse i. Derfor bevæger jeg mig sjældent ud i det søde køkkens udfordringer. Men… ingen madblog uden kage. Derfor har jeg kastet mig ud…

Karamel er en finurlig størrelse. Det er egentlig et ord der dækker over en lang række af konsistenser. Fælles er dog at det er sukker der er smeltet. Om du tilsætter fløde, smør, salt eller noget helt fjerde er op til dig selv. Men en…