Jeg elsker and. Som i virkelig meget. Det er nok mit yndlingskød, hvis jeg altså var var tvunget til at spise. Jeg laver den her ret mindst en gang om året. Den smager fantastisk og er god som comfortfood foran tv’et eller sammen med folk…

Det kan godt være det er forår. Men det er i hvertfald dansk forår. Så det er selvfølgeligt gråt og trist vejr uden for. Det hører ikke ligefrem til mine yndlingsdage, når solen glemmer at kigge frem. Til gengæld er det godt at jeg så…