Sesamstegte nudler med kylling og broccoli
Lækker og hurtig ret med stegte nudler, sesam, kylling og broccoli
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 300 g Nuder Gerne ægnudler, hvis det er til at få fat i.
- 4 fed Hvidløg
- 25 g Ingefær
- 2 stk Chili
- 2 spsk Tahin
- 4 spsk Soya
- ½ dl Vand
- 2 stk Kyllingebryst
- 1 stk Broccoli
- 2 tsk Sesamolie
- 2 tsk Citron
- 1 spsk Brun farin
- Olie til stegning
Sådan gør du
- Kog dine nudler som anvist på pakken. Typisk skal de blot ligge i kogt vand et par minutter og derefter over i kold vand for at stoppe tilberedningen, men læs på pakken.
- Rens/pil/skræl din chili, hvidløg og ingefær og hak dem fint i en minihakker.
- Skær dine kyllingebryster i tern. Broccolien renses og skær dernæst hovederne af stokken. De skal være i mundrette bidder.
- Varm en pande op og put lidt olie på. Steg din chili, hvidløg og ingefær i 4-5 minutter.
- TIlsæt din kylling og din broccoli og lad det stege 3-4 minutter.
- Tilsæt dine nudler og lad det stege yderligere 2-3 minutter.
- Tilsæt Tahin, soya, brun farin og vand. Lad det simre i 2-3 minutter inden du tilsætter sesamolie og citron.
- Smag til med sesamolie, citron og soya. Server dine nudler, gerne drysset med letristet sesam på toppen