Hjemmelavet pesto alla genovese - Nem opskrift på hurtig pesto
Hurtig og nem grøn pasta alla genovese! Hurtig sauce med masser af smag
Servings: 1 Glas
Ingredienser
- 1 bdt Basilikum
- 1 fed Hvidløg
- 40 g Pinjekerner
- ½ dl Olivenolie
- ¼ tsk salt
Sådan gør du
- Rist dine pinjekerne på en pande ved lav varme indtil de er gyldne.
- Put alle dine ingredienser inklusiv pinjekernerne i en minihakker og blitz din pesto indtil den har den ønskede konsistens.
- Har du ikke en minihakker kan du også bruge en morter eller en stavblender.
- Gem din pesto i en lufttæt beholder i køleskabet indtil du skal bruge den.